Beach flags aux stands et camions de nourriture
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Si vous voulez exploiter un camion ou un étal de nourriture, vous devez réfléchir soigneusement à un plan de marketing. En termes simples, comment attirer les gens à mon stand. Assurez-vous d'avoir un bon et unique concept. Restez simple. Offrez un bon rapport qualité/prix. Sachez à quel public vous avez affaire. Offrez l'expérience des drapeaux de plage. Adaptez l'offre au lieu.
7 conseils pour augmenter le nombre de visiteurs à votre stand ou camion de nourriture
Le nombre de stands et de camions alimentaires aux Pays-Bas ne cesse d'augmenter. Pourtant, tous les entrepreneurs ne peuvent pas encore vivre de leur restaurant sur roues. Outre un produit de qualité et original, une promotion efficace est également la clé d'une meilleure gestion des affaires. Dans cet article, nous vous montrons comment transformer votre camion ou votre étal de nourriture en une entreprise prospère.
Assurez-vous d'avoir un bon concept
Choisir un bon concept est la moitié du travail. Choisissez un produit attractif et original qui vient compléter la gamme existante. Démarrer un énième chariot à hot-dogs ou une friterie n'est pas le moyen idéal de se démarquer de la compétition. Assurez-vous que votre concept est innovant et que vous disposez d'un bon plan de marketing.
La simplicité avant tout
Votre tête est peut-être pleine d'idées. Pourtant, le dicton "plus c'est moins" s'applique très bien à la gestion d'un camion ou d'un étal de nourriture. Plus vous proposez de produits, plus vous devez investir pour équiper correctement votre restaurant mobile et le rendre rentable. De plus, l'espace dans un camion ou un étal de nourriture est limité. Par conséquent, vous ne pouvez pas conserver les ingrédients indéfiniment. En période de forte affluence ou lors d'événements auxquels participent de nombreuses personnes, par exemple lors d'un grand festival, il est également important que vous puissiez préparer et servir des aliments rapidement et facilement. Avec un menu volumineux et de nombreuses recettes compliquées, cela devient rapidement une tâche irréalisable. En restant simple, vous finissez par tirer le meilleur parti de votre restaurant mobile.
Choisissez le bon prix
Bien entendu, le prix de vos produits a également une influence sur le succès de l'entreprise. Le prix de revient des biens se compose de deux parties : les coûts fixes et les coûts variables. La première catégorie comprend des dépenses telles que la location de l'emplacement ou le coût d'entretien de votre cuisine mobile. Les coûts variables sont les montants que vous perdez pour les ingrédients, les serviettes, les plateaux de nourriture et les gobelets. En effectuant une étude de marché, vous pouvez facilement savoir ce que vous pouvez faire payer pour vos marchandises. Il vous indique également si, par exemple, les gens sont prêts à payer plus cher pour des produits frais et biologiques.
Connaissez votre client
Avant de procéder à la décoration finale de votre camion ou de votre étal de nourriture, il est important de formuler une stratégie de marketing et d'ouvrir la voie au bon groupe cible. Où vais-je trouver les personnes que je veux servir ? Que veulent-ils savoir et qu'est-ce qui attire mon groupe cible ? Et où les personnes que je vise cherchent-elles à obtenir des informations ? Si vous avez les réponses à ces questions, il sera beaucoup plus facile de donner une forme et un contenu définitifs aux activités de marketing.
Créer une expérience avec des beachflags (double face)
Les beachflags sont le matériel promotionnel idéal pour habiller joliment votre camion de nourriture et transmettre le message le plus important de votre entreprise. Les drapeaux sont faciles à emporter et à installer, mais ils sont également faciles à ranger le soir. De plus, ils se distinguent immédiatement sur la scène de la rue. Un drapeau de plage attrayant et joliment imprimé peut donner aux passants une poussée décisive vers votre camion ou votre étal de nourriture.
Stratégie de marque et impression de drapeaux de plage
Les Beachflags offrent également des possibilités d'image de marque fortes qui contribuent à créer une identité d’entreprise. Vous pouvez utiliser des drapeaux de plage pour montrer votre logo, mais aussi par exemple pour montrer des produits ou des ingrédients. Par exemple, travaillez-vous principalement ou exclusivement avec des ingrédients frais ? Ensuite, enrichissez les drapeaux de plage autour de votre camion de nourriture avec des images de votre potager ou de votre nourriture de haute qualité. Ce dernier stimule les sens et est souvent une raison suffisante pour que les gens viennent jeter un coup d'œil à votre camion de nourriture. Vous pouvez étendre cette approche et la transposer à l'intérieur de votre camion ou de votre étal de nourriture. Vous pouvez également inclure le logo de l'entreprise dans les enseignes et les gobelets utilisés.
Adapter l'offre au lieu
Il est également toujours bon de regarder le lieu ou l'événement où vous vous trouvez. La plupart des festivals, par exemple, ont une certaine image qui attire des groupes cibles spécifiques. Dans un festival alternatif et progressif, les plats biologiques et végétariens se porteront très probablement bien, tandis que les festivals pop verront une demande accrue de frites, croquettes frikandel et autres collations rapides et grasses. Sur les parcs d'affaires également, il est judicieux d'examiner le profil des organisations qui y occupent des bureaux. Avec les beachflags, vous pouvez rapidement et facilement changer l'apparence, le message et l'image du produit. Grâce à leur flexibilité et à leur faible coût, les beachflags sont un excellent matériel de promotion pour votre camion ou votre stand de nourriture!